canutillos de crema

Hoy vamos a preparar un dulce sencillo pero con un resultado buenísimo:

                         

Tiempo de preparación: 45 minutos más 1 hora de reposo.

Ingredientes para unos 16 canutillos:

• 250 gr. de harina de fuerza
• 100 ml. de aceite (yo e utilizado de oliva pero se puede utilizar cualquier otro)
• 30 ml. de vino dulce
• 100 ml. de leche entera
• la piel de una naranja

• azúcar y canela para rebozar

Crema pastelera:

• 40 gr. de maicena
• 2 yemas de huevo
• 100 gr. de azúcar
• 1/2 litro de leche
• 1/2 nuez de mantequilla
• 1 cucharada sopera de esencia de vainilla liquida

Preparación: